Dr. Ignacio Escribano Ott
Sporttáplálkozási szakértő
Dr. Ignacio Escribano Ott spanyol sporttáplálkozási szakértő, jelenleg az Euroligában szereplő Baskonia Vitoria-Gasteiz profi férfi kosárlabdacsapatnál dolgozik. A Spanyol Olimpiai Bizottságnál (COE) szerzett mesterdiplomát „High-Performance Sports” szakon, emellett tapasztalt kosárlabdaedző. Különböző szintű oktatási tapasztalattal rendelkezik több intézményben: az Oberta de Catalunya Egyetemen professzori tanácsadóként, míg a Baszkföldi Egyetemen vendégelőadóként tevékenykedett, valamint részt vett a Universidad Europea de Madrid oktatási anyagainak kidolgozásában.